V piatok, dňa 20.5.2016, sa žiaci všetkých ročníkov študijného odboru asistent výživy zúčastnili prednášky s nutričnou terapeutkou a výživovou špecialistkou Mgr. Juditou Páleníkovou.
V úvode prednášky nás oboznámila o možnostiach ďalšieho vzdelávania v odbore po ukončení strednej školy na Slovensku a v Čechách, ako aj o uplatnení v praxi. Priblížila výučbu rozličných predmetov a systém štúdia na vysokej škole, kde študovala. Rozprávala nám o svojich študijných začiatkoch v Českej republike, ktoré neboli vždy ľahké.
Predstavila nám aj svoj blog, ktorý si založila, a v ktorom píše rôzne odborné články a komentáre nielen o zdravej fyziologickej výžive, ale aj o prevencii a liečebnej výžive ochorení. Práve touto cestou majú ľudia možnosť a väčší priestor klásť jej otázky, na ktoré im s radosťou odpovedá.
Túto výživovú špecialistku vyhľadala pani profesorka, prostredníctvom internetu, kde našla jej blog, ktorý ju zaujal, a týmto spôsobom chcela aj nám žiakom ukázať, ako ďaleko môžeme zájsť, akými cestami dosiahnuť svoj cieľ, aj ked´ nám ich skríži mnoho prekážok, s ktorými sa v živote budeme musieť popasovať.Zuzana Bartková, Zuzana Bobotová III. AV