Exkurzia Vamex 12. 6. 2015

Dňa 12.6.2015 (piatok) sme sa zúčastnili odbornej exkurzie v pekárňach Vamex, a.s. v Košiciach. Exkurzie sa zúčastnili triedy I. AV a II. AV, ale nie naraz, nakoľko v prevádzke sa musia dodržiavať prísne hygienické a bezpečnostné predpisy. V pekárňach nás privítal a zároveň sprevádzal námestník pre výrobu Ing. Majerník. Počas exkurzie sme videli nielen skladové priestory, ale aj proces pečenia chleba a rožkov, či sladkých pekárenských výrobkov a ich expedíciu. Dozvedeli sme sa, že sú jednou z mála prevádzok, ktoré ešte pečú chlieb tradičným spôsobom a vyrábajú asi 200 druhov pekárenských výrobkov, či už slaných alebo sladkých. Aj keď cesta nebola dlhá, bolo nám všetkým poriadne horúco nielen vonku, ale aj vo vnútri. Exkurzia bola veľmi zaujímavá ale hlavne poučná. Aj keď sa na odborných predmetoch dozvedáme veľa teoretických vedomostí, zaiste je stále lepšie raz vidieť ako stokrát počuť.

Design & Code by Peter Šurina | © SZŠ Košice, Moyzesova 17 - 2oo7